Команда НИОКР

У нас есть микробиологическая лаборатория и лаборатория физико-химического анализа, которые используются для определения кислотного и перекисного числа масел, измерения содержания солей в режиме реального времени и проведения экспресс-анализа влажности субстрата. Кроме того, эти лаборатории используются для оперативного контроля качества продукции, выпускаемой в цехе, включая проверку чистого веса, остаточного содержания кислорода и внешнего вида упаковки продукции. Микробиологическая лаборатория также отвечает за определение содержания жира и влаги, количества колоний и уровня кишечной палочки в готовой продукции в соответствии с национальными стандартами.